Традициональ в Астане
4.8
Толығырақ
Ресторан временно закрыт
Вы можете оформить предзаказ
Десерт на выбор в подарок от Традициональ!
Оформи заказ на 15 000 тг. и получи десерт на выбор в подарок! (АКЦИИ НЕ СУММИРУЮТСЯ)
Блюда на компанию
Куырдак
На 10 персон · 40 680 ₸
Микс гриль
На 5 персон · 53 760 ₸
Fish mix
5-6 персон · 63 630 ₸
Бешбармак из конины
На 6-8 персон · 63 820 ₸
Запечённый гусь
На 4-6 персон · 63 970 ₸
Семга целиком сборная с картофелем и болгарским перцем
На 10 персон · 77 890 ₸
Осетр запеченный
На 10 персон · 137 510 ₸
Шашлыки
Шашлык из курицы
250 гр. · 4 190 ₸
Рулет из говяжьей печени
250 гр. · 4 430 ₸
Шашлык из утиного филе
200 гр. · 4 950 ₸
Шашлык из свинины
200 гр. · 5 060 ₸
Люля-кебаб из говядины
200 гр. · 5 120 ₸
Шашлык из баранины
200 гр. · 6 630 ₸
Стейки
Медальон из говядины под сыром
400 гр. · 8 780 ₸
Стейк Миньон
540 гр. · 9 390 ₸
Стейк Миньон из телятины
520 гр. · 9 720 ₸
Стейк Миньон из конины
530 гр. · 9 750 ₸
Стейк из сёмги
300 гр. · 9 960 ₸
Стейк Стриплойн
540 гр. · 10 760 ₸
Стейк из телячьего ребра
470 гр. · 10 850 ₸
Стейк Тибон говяжий
540 гр. · 12 960 ₸
Стейк Кальби из ребра телятины
510 гр. · 13 420 ₸
Стейк Фланк с Терияки
530 гр. · 13 850 ₸
Стейк Рибай
530 гр. · 15 250 ₸
Стейк Рибай с мозговой косточкой
530 гр. · 16 250 ₸
Стейк Денвер
510 гр. · 16 380 ₸
Супы
Чечевичный крем-суп
400 гр. · 3 010 ₸
Окрошка на квасе
500 гр. · 3 010 ₸
Окрошка на простокваше с ветчиной
500 гр. · 3 010 ₸
Окрошка на простокваше с мясом
500 гр. · 3 010 ₸
Щи деревенские
480 гр. · 3 160 ₸
Суп лапша с курицей
500 гр. · 3 450 ₸
Борщ с телятиной
450 гр. · 3 610 ₸
Суп гороховый
500 гр. · 3 660 ₸
Суп щавелевый с яйцом
350 гр. · 3 660 ₸
Солянка классическая
350 гр. · 3 920 ₸
Шурпа с куртом и домашней лапшой
600 гр. · 4 050 ₸
Крем-суп грибной
350 гр. · 4 120 ₸
Острый рыбный суп
400 гр. · 4 980 ₸
Наваристая ушица с расстегаями
500 гр. · 4 990 ₸
Царская уха
350 гр. · 6 650 ₸
Горячие блюда
Блюда из говядины
Зразы Дворянские
320 гр. · 3 910 ₸
Котлеты домашние
300 гр. · 4 140 ₸
Жарёха
350 гр. · 6 520 ₸
Телятина на сковородочке
400 гр. · 7 120 ₸
Жаркое по-деревенски
580 гр. · 7 380 ₸
Мясо по рецепту графа Строганова
500 гр. · 8 320 ₸
Блюда из баранины
Рагу из баранины по-домашнему
600 гр. · 8 190 ₸
Каре ягненка с картофелем на гриле
500 гр. · 12 150 ₸
Блюда из птицы и дичи
Котлеты Пожарские
200 гр. · 3 510 ₸
Куриная голень с зеленым горошком
450 гр. · 4 120 ₸
Куриное филе в ореховой корочке с банановым крем соусом
370 гр. · 4 210 ₸
Котлеты Новомихайловские
230 гр. · 6 230 ₸
Рагу из кролика с фасолью
1 порция · 7 120 ₸
Цыпленок, целиком на гриле сготовленный
620 гр. · 7 510 ₸
Медальоны из индейки
430 гр. · 8 140 ₸
Три перепёлки с чесночной подливой
210/310 гр · 11 850 ₸
Гусятина томленная в печи
460 гр. · 15 890 ₸
Блюда из рыбы и морепродуктов
Караси с луковым взваром
630 гр. · 3 130 ₸
Судак хрустящий
290 гр. · 5 370 ₸
Судачки в масле пряженные
250 гр. · 6 180 ₸
Сибас, приготовленный на гриле
200 гр. · 8 340 ₸
Филе семги в слоеном тесте
400 гр. · 8 840 ₸
Сёмга с сальсой из картофеля с зеленью
380 гр. · 9 540 ₸
Лосось морской
420 гр · 10 130 ₸
Филе осётра крупного
420 гр · 14 120 ₸
Блюда из овощей
Картофель жареный по-домашнему
200 гр. · 1 310 ₸
Блюда из теста
Беляши по-домашнему
90 гр. · 960 ₸
Паста
Фетучини с курицей и грибами
445 гр. · 5 040 ₸
Фетучини с семгой
335 гр. · 6 110 ₸
Фетучини с креветками
355 гр. · 6 240 ₸
Гарниры
Рис припущенный
200 гр. · 1 310 ₸
Киноа
200 гр. · 1 310 ₸
Гречка разварная с лучком
240 гр. · 1 310 ₸
Пюре картофельное
200 гр. · 1 310 ₸
Птитим
200 гр. · 1 510 ₸
Картофельные дольки
1 порция · 1 510 ₸
Картофель фри
200 гр. · 1 510 ₸
Кус кус
200 гр. · 1 670 ₸
Капуста, в сливках тушёная
200 гр. · 2 290 ₸
Рагу из овощей свежих
200 гр · 2 490 ₸
Овощи-гриль
280 гр. · 2 590 ₸
Картофель с грибами жареный
150/100 гр · 2 990 ₸
Брокколи с сырным соусом
170/30 гр · 3 490 ₸
Салаты
Винегрет Необыкновенный
340 гр. · 2 860 ₸
Салат из курицы сыром
300 гр. · 3 320 ₸
Мясной салат с печеной свеклой
300 гр. · 3 350 ₸
Салат Греческий
300 гр · 3 350 ₸
Салат Русский особенный
250 гр. · 3 510 ₸
Скумбрия под барской шубкой
360 гр. · 3 520 ₸
Салат из говядины с жареными баклажанами
250 гр. · 3 590 ₸
Салат из говядины с микс салатом, маринованным картофелем и винной заправкой
230 гр · 3 860 ₸
Салат Цезарь с королевскими креветками
250 гр. · 3 890 ₸
Салат с баклажанами
300 гр. · 4 150 ₸
Любимое кушанье первого русского императора
220 гр. · 4 270 ₸
Баклажаны в кисло-сладком соусе
260 гр. · 4 340 ₸
Салат Капрезе с сыром Мoцарелла Буффалo
200 гр · 4 350 ₸
Салат Цезарь с филе птицы
250 гр. · 4 390 ₸
Салат с рукколой и утиной грудкой
200 гр. · 4 470 ₸
Салат с креветками
180 гр. · 4 680 ₸
Салат из баклажанов жареных
220 гр. · 4 690 ₸
Салат с манго
250 гр. · 4 720 ₸
Салат из говядины по-азиатски
350 гр · 4 910 ₸
Салат из семги с сырными шариками и апельсиновой заправкой
210 гр. · 5 920 ₸
Салат Морской
240 гр. · 7 640 ₸
Салат из говядины с вялеными томатами
260 гр. · 7 890 ₸
Салат с сыром буратто
320 гр. · 8 750 ₸
Закуски
Горячие закуски
Сырные палочки
250 гр. · 3 260 ₸
Креветки на печеных томатах
180 гр. · 3 910 ₸
Рулетики из баклажанов
170 гр. · 4 570 ₸
Крылышки хрустящие
370 гр. · 4 970 ₸
Колбаски на гриле
750 гр. · 6 160 ₸
Рулетики из говядины
200 гр. · 7 120 ₸
Говядина хрустящая
420 гр. · 7 120 ₸
Утиный окорочек
420 гр. · 7 230 ₸
Дорадо
380 гр. · 7 650 ₸
Дорадо с овощами
380 гр. · 8 150 ₸
Тигровая креветка с лососем
220 гр. · 9 820 ₸
Шашлык из осетра
260 гр. · 14 620 ₸
Седло баранины
350 гр. · 91 120 ₸
Холодные закуски
Сельдь Боярская
300 гр. · 2 820 ₸
Студень Оригинальный
260 гр. · 3 210 ₸
Букет из свежих овощей
440 гр · 3 560 ₸
Баклажаны с чесноком
270 гр · 3 760 ₸
Соленья разные
650 гр · 4 360 ₸
Закуска пикантная под водочку купцов 1-й гильдии
345 гр. · 4 520 ₸
Закуска из свежих томатов с копченым угрем и авокадо
240 гр. · 5 680 ₸
Креп с сёмгой и сыром сливочным
175 гр · 5 860 ₸
Карпаччо из сёмги
170 гр. · 5 920 ₸
Нежная трилогия
100/120/130 гр. · 6 110 ₸
Икра красная янтарная
45 гр. · 6 850 ₸
Закуска Тар-тар
280 гр · 6 960 ₸
Ассорти сырное в подаче пикантной
200 гр. · 7 230 ₸
Кровавая Мэри
280 гр. · 8 350 ₸
Ассорти из деликатесов мясных
270 гр. · 9 620 ₸
Закуска из рыб разных
350 гр · 9 910 ₸
Закуска мясная Императорская
520 гр. · 13 610 ₸
Императорское рыбное ассорти
440 гр. · 17 590 ₸
Выпечка
Выпечка
Пирожки, пряженные в масле
60 гр. · 550 ₸
Блинчики с джемом
250 гр. · 810 ₸
Блинчики со сметаной
250 гр. · 810 ₸
Блинчики со сгущенным молоком
250 гр. · 810 ₸
Блинчики с вареньем
250 гр. · 810 ₸
Блинчики с маслом
250 гр. · 810 ₸
Блинчики с медом
250 гр. · 810 ₸
Блинчики с шоколадом
250 гр. · 810 ₸
Чебуреки по-домашнему
70 гр. · 960 ₸
Оладьи пышные
150 гр. · 1 710 ₸
Блинчики с начинкой на выбор
200 гр. · 1 710 ₸
Вареники с маслицем
370 гр. · 3 040 ₸
Вареники со сметанкой
370 гр. · 3 040 ₸
Пельмени Сибирские отварные
370 гр. · 3 760 ₸
Пельмени Сибирские жареные
370 гр. · 3 760 ₸
Хлеба разные
Хлебная корзина
150 гр. · 820 ₸
Хворост
100 гр. · 840 ₸
Баурсаки
200 гр. · 850 ₸
Горячий чесночный хлеб
4 шт · 1 060 ₸
Горячий чесночный хлеб
8 шт · 1 940 ₸
Пироги (заказ за 3 часа)
Пироги с птицей и грибами
0,7 кг. · 6 140 ₸
Пироги с яблоком и грушей
0,7 кг. · 6 140 ₸
Пироги с мясом и капустой
0,7 кг. · 6 140 ₸
Пироги с вишней
0,7 кг. · 6 190 ₸
Пироги с сёмгой и картофелем
0,7 кг. · 6 460 ₸
Пироги с птицей и грибами
1,4 кг. · 9 420 ₸
Пироги с яблоком и грушей
1,4 кг. · 9 420 ₸
Пироги с мясом и капустой
1,4 кг. · 9 420 ₸
Пироги с вишней
1,4 кг. · 10 030 ₸
Пироги с сёмгой и картофелем
1,4 кг. · 11 920 ₸
Десерты
Десерты от Шеф-повара
Рулет абрикосовый
200 гр. · 3 010 ₸
Панна-котта с клубничным соусом
150 гр. · 3 070 ₸
Графские развалины
200 гр. · 3 230 ₸
Рулет клубничный
200 гр. · 3 280 ₸
Чизкейк в ягодной глазури
200 гр. · 3 350 ₸
Шоколадный Фондан
200 гр. · 3 360 ₸
Наполеон Классический
200 гр. · 3 550 ₸
Рулет Дакуаз с фисташками
200 гр. · 4 240 ₸
Безе с нежным сливочным кремом и соусом из манго
200 гр. · 4 590 ₸
Сладости
Мёд алтайский
30 гр. · 850 ₸
Домашнее варенье на выбор
100 гр. · 850 ₸
Мороженое
150 гр. · 1 930 ₸
Пряженцы творожные
370 гр. · 2 520 ₸
Восточные сладости
200 гр. · 3 640 ₸
Набор фруктов и ягод
1800 гр. · 27 150 ₸
Соусы
Провансаль
100 гр. · 630 ₸
Горчица русская
25 гр. · 630 ₸
Горчичный
100 гр. · 630 ₸
Хрен
25 гр. · 630 ₸
Шашлычный
100 гр. · 630 ₸
Хреновина
100 гр. · 630 ₸
Демиглас
70 гр. · 710 ₸
Гурмэ
70 гр. · 710 ₸
Соус сальса
100 гр. · 810 ₸
Сливочный
70 гр. · 810 ₸
Соус на сметане с чесноком
100 гр. · 850 ₸
Напитки
Лимонады
Дюшес
1 л. · 3 800 ₸
Традиционный
1 л. · 3 900 ₸
Яблочный
1 л. · 3 900 ₸
Клубничный
1 л. · 4 000 ₸
Малиновый
1 л. · 4 500 ₸
Апельсиновый
1 л. · 4 500 ₸
Мохито
1 л. · 5 000 ₸
Прохладительные напитки
Компот
0,5 л. · 800 ₸
Квас в ассортименте
0,5 л. · 800 ₸
Морс клюквенный
0,5 л. · 1 100 ₸
Coca-Cola
1 л. · 1 200 ₸
Квас сладкий
1 л. · 1 600 ₸
Компот
1 л. · 1 600 ₸
Квас кислый
1 л. · 1 600 ₸
Квас кисло-сладкий
1 л. · 1 600 ₸
Морс клюквенный
1 л. · 2 200 ₸
Полуфабрикаты
Мини самса с говядиной в слоёном тесте
4 шт. · 1 350 ₸
Мини самса с курицей в слоёном тесте
4 шт. · 1 350 ₸
Вареники с картофелем
0,5 кг. · 1 350 ₸
Вареники с творогом
0,5 кг. · 1 750 ₸
Мини чебуреки с говядиной
0,5 кг. · 2 050 ₸
Пельмени с говядиной
0,5 кг. · 2 100 ₸
Тефтели из говядины с рисом
4 шт. · 2 550 ₸
Фрикадельки из говядины
0,5 кг. · 2 850 ₸
Куриные наггетсы
0,5 кг. · 2 950 ₸
Манты с говядиной
1 кг. · 4 500 ₸
Манты с тыквой и говядиной
1 кг. · 4 700 ₸
Манты с рубленой говядиной
1 кг. · 4 800 ₸
