Артём
26 маусым 2025, 21:40
Было три позиции. Паста болоньезе, сливочный суп и маргарита.
Маргарита - идеальная. Хорошее тесто, хороший томатный соус, положили пару листов свежего базилика. Такое готовят в Караганде только 2-3 местах.
Сливочный суп. Вкус странный, это что-то вроде чего-то среднего между буйабесом и норвежским супом, вкус явно был не сильно определенным. Но вот наполнение супа реально большое, почти каждая ложка наполнена либо креветкой либо мидией. Кстати о мидиях, они были в панцире, мне не сложно немного покопаться в супе, чтобы вынуть мясо из скорлупы, но вот из-за твердых панцирей картонная супница не выдержала и немного пролилась, я бы заменила картонную супницу на пластиковую.
Болоньезе. Фарша в меру, сверху посыпали каким-то сыром, очень неопределенным, но не портящим блюдо. Сама паста - переварена. Паста не должна быть бледного цвета, из-за переварки ее сложнее начинять фаршем и выглядит она не очень.
В целом достойное место, но есть что дотянуть, и это довольно просто.
